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Caviste à Béziers, Vins, Spiritueux, Épicerie fine et Fromages
Caviste à Béziers, Vins, Spiritueux, Épicerie fine et Fromages
Fêtons l'arrivée de l'automne
Jusqu’à -20% de remise sur plus de 100 références
Les meilleurs crus du Languedoc-Roussillon et autres terroirs de France.
● Clos Marie - L’Olivette - Rouge - 2019 - Pic St Loup
Le vin est aérien, doté d'un bel équilibre entre puissance et densité.
Belle maturité. - 25.90€ / 21.90 € la bouteille
● Domaine B Bergé - La Boulière - Rouge - 2020 - Fitou
Mourvèdre, Carignan, Grenache.
Les senteurs sauvages et fruitées s'accompagnant de tanins minéraux en font un vin de grande classe
21.00€ / 18.90 € la bouteille
● Domaine Ott - Château Romassan - Rosé - 2024 - Bandol
Mourvèdre, Cinsault, Grenache.
Entre vallée et coteaux, ces trois cépages donnent naissance à un vin rosé complexe, de grande texture. L’icone de la Provence.
35.00€ / 29.90 € la bouteille
● Champagne Chasseney d'Arce - Sélection Blanc de noirs -Brut
Une effervescence élégante pour une bouche puissante et fruitée conférant un bon équilibre à ce champagne de caractère.
21.50€ / 19.90 € la bouteille
● Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage - Rouge - 2020
Vallée du Rhône
Syrah. Intensité aromatique et belle complexité.
39.00€ / 36.00 € la bouteille
● ● ● et pourquoi pas ?
● Castelmaure - Pompadour - Rouge - 2022 - Corbières
Carignan - Grenache - Syrah.
Une cuvée pleine de soleil, faite de puissance, d'élégance et de finesse.
10.95€ / 9.85 € la bouteille
● Castelmaure - N°3 - Rouge - 2022 - Corbières
Syrah, Grenache, Carignan.
Puissance et finesse des tannins.
23.70€ / 21.33 € la bouteille
● Fabre Gasparet - Rouge - 2018 - Boutenac Corbières
Carignan, Mourvèdre, Syrah.
Bouche fraiche, belle matière, fruits noirs et épices. Finale délicate.
16.90€ / 15.21 € la bouteille
● Ollieux Romanis - Atal Sia - Rouge - 2022 - Boutenac
Corbières Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache.
Un vin profond, intense et direct.
25.50€ / 22.95 € la bouteille
● Les 2 Ânes - Fontanilles - Rouge - 2022 - Corbières
Carignan, Grenache Noir et Syrah.
Une belle tension en bouche apporte de la tonicité et exalte les saveurs.
13.50€ / 12.15 € la bouteille
● Les 2 Anes - L’Enclos - Rouge - 2021 - Corbières
Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan et Syrah.
Séducteur par sa complexité aromatique.
18.70€ / 16.83 € la bouteille
* suite aux incendies… les viticulteurs sont en difficulté !
●●● et parmi tant d'autres...
● La Négly - Ecume - Rosé - 2024 - Languedoc
Grenache - Mourvèdre – Syrah
Un rosé séducteur. 8.50€ / 7.65 € la bouteille
● ● ● Quelques exemples
● Raisin - Sauvignon - Blanc - Sparkling Fines Bulles
13.00€ / 11.70 € la bouteille
● Jus de raisin - Pinot Noir - Pétillant
Belle effervescence
12.90€ / 11.61 € la bouteille
● Speedlip Garden - 108 Spriti
Un assemblage frais et herbacé
39.90€ / 35.90 € la bouteille
● Fluere Spirit
Genièvre, zeste de citron et lavande
29.80€ / 26.80 € la bouteille
Le Languedoc-Roussillon est le plus vaste des vignobles !
Cliquez sur la carte pour choisir une région
Pour mieux présenter notre catalogue, nous avons réparti notre vaste cave du Languedoc-Roussillon en quatre zones géographiques.
Avec les BiB, vous allez en boire de toutes les couleurs...
Pinot Noir - Grenache - Carignan - Syrah - Chardonnay - Viognier - Sauvignon - Cinsault ...
Avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux qu’un bon verre de vin partagé en toute simplicité ?
Pour accompagner vos repas d’été, vos pique-niques ou vos soirées entre amis, nous vous proposons une sélection de de vins de qualité, conditionnés en "bag-in-box" (BiB) pratiques et économiques.
Ces vins, issus de domaines que nous connaissons bien, allient authenticité, praticité et plaisir.
Et ne vous y trompez pas : derrière ce format se cachent des crus qui n’ont rien à envier aux bouteilles !
Profitez d'un excellent rapport qualité-prix !
N’hésitez pas à passer en boutique pour échanger autour de vos envies. Notre équipe se fera un plaisir de vous guider.
À très bientôt !
à partir de 14,90 € les 5 litres
Plateaux de charcuterie ou de fromages
Apéro entres amis, collègues, en famille ou soirée sportive
Nous choisissons des jambons rares, des salaisons de caractère et des fromages d'exception!
Voici une promesse de convivialité!
Commandez vos plateaux de fromages et/ou de charcuterie.
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Le chèque cadeau
Le présent parfait !
Montant libre !
Au Chai du Languedoc est ouvert...
Lundi de 14h à 19h30
Mardi au Samedi de 9h à 19h30 non-stop
Infos
● Deux parkings à votre disposition
- 14, avenue Dr Jean-Marie Fabre
- 53, avenue Rhin et Danube
● Le drive du Chai
Passez vos commandes par tél.
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Nous les préparons et les déposons dans le coffre de votre voiture.
Contact minimum garanti !
● Livraison possible sur Béziers et alentours, nous consulter !
Épaule et jambon
en vente toute l'année
● Épaule et jambon de Bellota 100% Ibérique
Origine : Extremadura
Vendu entier à l'os
L'onctuosité et la saveur de ce produit sont déterminées par la présence de graisse, qui lui confère une saveur très agréable et douce, adaptée à tous les palais.
La couleur de la viande est rouge et présente des marbrures très caractéristiques et attrayantes.
● Épaule de Cebo de Campo 50% Ibérique
Origine : Extremadura
Vendu entier à l'os
À partir de porcs élevés en Estrémadure.
Son arôme est intense et donne des notes du temps de maturation que l'épaule a passé dans le séchoir.
Méthodes traditionnelles et délices authentiques !
Espagne, Italie, Portugal et... Suisse
Faire voyager vos papilles ...
■ Les vins du Monde ...
■ Les Vins de Porto ...
■ Gastronomie du Monde ...
Découvrez ou redécouvrez notre cave sur 3 étages !
Avec ses vins classiques, insolites, locaux ou confidentiels.
Un choix éclectique entre coups de cœur, belles découvertes et grands crus.
80% de nos vins est bio, biodynamique ou nature!
Sans oublier notre collection exceptionnelle de magnums.
Entre vins prêt à boire et vins de garde, de quoi surprendre un béotien comme un œnophile!...
le Roussillon ...
Champagne ...
Vallée du Rhône ...
Le Champagne...
Une effervescence séductrice et onctueuse
Alexis Leconte ● Larmandier-Bernier ● De Sousa ● Doquet ● Chassenay d’Arce ● Besserat de Bellefon ● Ruinart ● Roederer ● Gosset ● Bollinger ● Billecart-Salmon ● Deutz ● Lallier ● Egly Ouriet ● Tribaut ● Drappier ● Krug ● Moet et Chandon ● Dom Pérignom
... et beaucoup d'autres ici ...
Avec une carafe, c'est meilleur !
Belle Collection de carafe à décanter
◆ our décanter les vieux vins,
◆ pour oxygéner les vins jeunes,
◆ pour un plaisir de dégustation optimal,
◆ pour décorer votre table ,
◆ pour régaler vos invités...
Nos fournisseurs historiques : Spiegelau, Peugeot, Pulltex, Riedel
Design moderne et élégant, verre soufflé, transparence cristalline, résistance.
autour du vin ...
Pour être sûr de faire plaisir ...
Le panier garni, un coffret gourmand
Pour un anniversaire, une célébration, les fêtes de fin d’année, se faire ou faire plaisir, pour toutes autres occasions...
En panne d’idée pour un cadeau ?
Choisir le panier garni et être sûr de faire plaisir !
Cadeau idéal pour gâter les gourmands !
Au grès des saisons et des envies...
Sur demande, en fonction de votre budget et de vos préférences...
Un cadeau 100% personnalisé !
Des vins au prix le plus juste
toute l'année !
Plus que jamais aujourd’hui et toujours dans le respect du travail de chacun, nous continuons de négocier les achats auprès de nos amis vignerons.
Notre mission, maintenir nos produits au prix juste toute l’année! Et même pour l’achat d’une bouteille!
Pour ce faire
- nous privilégions les achats en primeur*
- répercutons auprès de nos clients les remises fournisseurs.
* L'achat en primeur intervient après l'élaboration du vin et au début de sa maturation. Il permet, pour le vigneron, une meilleure visibilité et l'amélioration de sa trésorerie et, pour le caviste, de connaître la qualité et les prix des crus à venir. (rien à voir avec les vins primeurs ou nouveaux du Beaujolais.)
Désolé, au Chai pas de
carte de fidélité !
… mais une relation de confiance,
depuis 45 ans!
Privilégier les moments d’échanges et de vécus c'est entretenir un lien durable !
Vous offrir des services et des moments privilégiés en maintenant des prix justes, voilà nos valeurs.
Vos évènements au Chai
Privatisation du Patio
Apéritifs "afterwork", pots de départ, évènements entre amis et/ou collègues, comme Florence et Stéphane : organisez-les au Chai du Languedoc !
Le Patio est privatisé rien que pour vous et vos invités.
Évènements professionnels, familiaux ou entre amis, apéritifs dinatoires, n'hésitez pas à nous demander un devis!
Au frais !
Pour vos apéritifs
ou soirées improvisées,
nous maintenons
au frais Champagnes,
Vins blancs et rosés...
Le caviste dans son chai
300 m2 dédié au
bien boire et bien manger
Une cave, une fromagerie et une épicerie fine en un même lieu !
Sans oublier le chocolat, les douceurs sucrées, le thé et le café, le whisky et le rhum, les cadeaux
● Le magasin en images...
● Venir au magasin...
Acheter votre vin chez un professionnel !
Avec compétence et écoute, un caviste vous conseille en partageant sa passion pour le vin.
" On ne peut être caviste qu'avec passion ! " Denis Andrieu
Les Chèques cadeaux
... montants libres
Au Chai du Languedoc adopte le service Colissimo
Expédition de bouteilles de vins
en France
Nouveau service Colissimo, pour faciliter la préparation des expéditions en France.
Un gamme d’emballages Colissimo, adaptés et sécurisés :
1, 2, 3, 6 bouteilles ou magnums.
Pratiques et robustes, ils permettent à vos envois de bouteilles de voyager en express en toute sécurité.
Avec signature, avec assurance sous 48h
Dans le respect de l'environnement.
Tarifs sur demande, nous consulter.
Votre caviste languedocien
N’hésitez pas à demander conseil auprès de votre caviste pour dénicher des petits vins agréables au très bon rapport qualité-prix !
A vos côtés toute l’année pour se faire plaisir tout en protégeant votre pouvoir d’achat !
Une page web est bien étroite...
pour donner une idée de l'étendue de notre stock !
Nous proposons plus de 5 000 références !
● 1 500 vins du Languedoc-Roussillon,
● 3 000 vins provenant de toute la France,
● une centaine de Champagnes,
● 150 Whiskies et une centaine de Rhums.
Sans compter l’épicerie fine, les fromages et les salaisons !
Venez voir ! voici l'itinéraire avec Google Maps
