Au Chai du Languedoc
Martine et Denis Andrieu
53, Avenue Rhin et Danube
34500 Béziers
33 (0)4 67 30 49 01
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fax 04 67 30 21 84
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Le Fromage du Mois
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Ce mois ci, le Buron du Chai vous propose de découvrir...
Le Brie de Meaux (AOC):
Le plus ancien fromage à pâte molle et à croute fleurie au lait de vache connu en France.
Le Brie de Melun (AOC):
La saveur est plus prononcée, l' odeur plus pénétrante.
Le Brie de Montereau:
Saveur assez prononcée.
Plus rare.
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