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Au Chai du Languedoc
Martine et Denis Andrieu
53, Avenue Rhin et Danube
34500 Béziers
33 (0)4 67 30 49 01

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appelez-nous...
04 67 30 49 01

fax 04 67 30 21 84

Boulangerie Poilâne
 
Pain Poilâne
 
 
Nous sommes livrés le Jeudi dans la matinée.
Faites nous part de vos souhaits avant le lundi soir.
Merci.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Histoire Poilâne
 
 
Après la révolution française de 1789, la boulangerie Poilâne s'installe dans le sous-sol d'un ancien couvent, 8 rue du Cherche-Midi à Paris (proche de St Germain des Prés).
La maison Poilâne confectionne son pain selon des méthodes artisanales.
Ici on privilégie la main, la fermentation lente et naturelle, la reconstruction des fours en briques chauffés au bois.
 
 
 
 
 
 
 
Santé
 
 
Pour la médecine, le pain Poilâne a fait ses preuves, et diverses publications scientifiques attestent de ses qualités:
 
- une excellente digestibilité
- une grande richesse en magnésium
- la qualité de ses acides gras
-les fibres structurelles du pain Poilâne évitent la constipation
 
 
 
 
 
 
 
Visitez leurs fournils
 
 
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